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柠檬酸钾生产厂家

柠檬酸钾生产厂家是江苏科伦多,规模化生产,质量优良,获得广大客户的一致认可。现供应有食品级标准,中国药典标准,多种规格供你选择。

一、化学名称:柠檬酸钾;2 -羟基丙烷-1, 2 ,3 -三羧酸三钾-水物;枸橼酸钾

二、分子式:K3C6H5O7 ·H2O

三、分子量:324.41

四、CAS:  6100-05-6

五、性 能:透明晶体或白色粗粉,无臭。带清凉咸味。易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中几乎不溶。相对密度 1.98 。加热至 230 ℃熔化并分解。

六、用 途: 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。在医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。

七、包 装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重 25kg 。

质量指标 Specification GB14889-94 BP93
含量(干基),w/%        ≥ Content 99.0 99.0
氯化物(Cl) ,w/%         ≤ Chlorides (Cl) ----- 0.005
硫酸盐 ,w/%            ≤ Sulphates ------ 0.015
草酸盐 ,w/%            ≤ Oxalates ------ 0.03
重金属(以Pb计),mg/kg     Heavy Metal(Pb) 1 0 10
砷(As),mg/kg           ≤ As 3 -----
钠 ,w/%                ≤ Sodium ------ 0.3
水分 ,w/%              ≤ Moisture ------ 4.0-7.0
碱度 Alkalinity 通过试验 Accord With The Test
干燥失重,w/% Loss On Drying 3.0-6.0 -----
样酒透明度及色彩 Transparency And

Color Of Sample Alcohol

------ Pass
易碳化物 Easily Carbonize

Substances

------- Pass

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