磷酸三钾作为食品添加剂在食品工业中用作乳化剂，钾的强化剂。配制面食制品用碱水，调味剂、肉类粘结剂，缓冲剂。抗氧化增效剂，螯合剂。

缓中剂就是化学中所说的带有弱酸性或弱碱性的无机盐类或有机盐类，主要是平衡食品环境的酸碱性。说通俗点，就是让酸的食品不要太酸，碱性食品不要太碱，在于维持pH值的稳定，使口感更柔合，易接受。

磷酸三钾在医药上可以用作医药辅料和化学试剂，保健食品-钾的强化剂。

磷酸三钾是磷钾肥料，是一种的磷钾复合肥料。添加适量的微量元素可制成多元素复合肥料。

工业上用途用于制造液体肥皂洗涤剂、精制汽油、优质纸张。

日化工业上在洗面乳、霜、化妆水、洗发水、面膜等方面也有一些应用。

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