江苏科伦多食品配料有限公司是一家以生产食品添加剂与高端无机盐为主的民营企业，现有：科伦多、科洛吉、沙英喜三个生产基地，另有两个销售公司：科信、科云进出口。生产基地共占地650余亩，现有员工800余人，拥有29条生产线。主要生产磷酸盐、硫酸盐、柠檬酸盐和乙酸盐等80多种产品，产品远销美洲、欧洲和东南亚等40多个国家和地区。长期以来，公司始终坚持以人为本、诚信经营的理念，坚持可持续科学发展的战略，坚持走自我创新之路。企业先后通过了IS09001质量管理体系、FSSC22000食品安全体系、IS014001环境管理体系和IS045001职业健康安全管理体系认证，构建了与国内外市场相连接的企业经营管理运作体系。公司重视科学技术发展，先后获评国家高新技术企业、省级工程技术研究中心、省级创业技术中心、省级研发机构、高质量发展优秀企业、外向型经济优秀企业等称号。2021年企业销售收入突破11亿元。

一、化学名： 磷酸三钾

二、分子式： K₃PO₄· nH₂O

三、分子量： 无水物：212.27

四、CAS:  7778-53-2

五、性能： 白色无臭吸湿性结晶粉末或颗粒，相对密度为2.564。

六、用途： 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。

七、包装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。

八、贮存与运输： 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。

 

质量指标		Specification	GB
含量（K3PO4 ,灼烧干基）,w/%   ≥		Content	97.0
砷（As）, mg/Kg             ≤		Arsenic	3
氟化物（以F计）,mg/Kg      ≤		Fluoride	10
pH值,（10g/L 溶液）		pH Value	11.5-12.5
重金属（以Pb计）,mg/Kg     ≤		Heavy Metals	10
水不溶物,w/%                ≤		Water Insoluble	0.2
铅（Pb）,mg/Kg              ≤		Lead	2
灼烧减量,w%	无水物  ≤	Loss on Ignition	5.0
	水合物		8.0-20.0

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